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西鳳股份公司榮獲中國食品工業協會科學技術二等獎

近日,由中國食品工業協會主辦的2021全國食品工業科技進步大會在鄭州國際會議中心召開。大會現場對2020年度“中國食品工業科學技術獎”優秀項目及先進個人進行表彰并頒發獎牌和證書。由西鳳股份公司和陜西科技大學聯合研發項目“西鳳酒特征功能成分及其形成規律研究”榮獲中國食品工業協會科學技術二等獎。此項榮譽的獲得,既是對公司科研實力的充分肯定,也為科學詮釋西鳳酒品質提供了理論支撐。


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近年來公司大力實施“科技強企”戰略,以科技創新賦能企業高質量發展,依托陜西省博士后創新基地,與多家研究院所、高校合作,開展了多項科研項目并取得優秀成果。今后,公司將繼續秉持“匠心傳承、品質堅守”的初心,以品質為底線,以創新為抓手,堅定香型自信,集聚科研力量,為鳳香型白酒發展提供科學支撐。

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